福建老酒

“福建老酒”历史悠久，源远流长，始创于清乾隆年间，早在民国时期已 海外，至上世纪五十年代发展成为享有盛誉的国内名黄酒之一。自1957年以来，福建老酒多次获评福建省及 名酒。1963年、1979年在 第二、三届酒评会上被评为 酒，获银质奖章；1980年被评为福建省 产品，并授予《 商标》称号；1983年、1988年获 食品银质奖；1984年获轻工业部酒类质量大赛金杯奖；19 8年通过 食品行业质量检 先后被原 国内贸易部、中华商业联合会认定为“中华 ”；2003年被中国食品工业协会授予 食品行业 通过福建省质量技术监督局食品质量安全认证。

在二百多年历史长河中，“福建老酒”一直为人所津津乐道。它选用上等糯米、福建特有的古田红曲和60多味名贵中药调制的药白曲为糖化发酵剂，每年利用天然气候，低温长时间发酵，以培养其风味，冬酿春成，酒液经3－5年或更长时间自然陈酿、生香，既具有典型红曲黄酒的芳香气味和自然形成的红褐色酒体，又不含任何人工色素和香味剂成分。因其风味独特，富含营养成分，故有“液体蛋糕”之美称，民间则以“开坛香万里，洗瓮醉千家”传颂。

多年来福建老酒持续畅销国内外，产品远销美国、加拿大、日本、 、欧洲、东南亚等二十多 和地区，博得海内外广大消费者的一致赞誉。

为了传承“中华 ”的优良品质，创建现代品牌，2007年福建老酒推出“闽越江山”健康营养型系列饮用黄酒，为百年 品牌翻开了崭新的历史一页。