哪里可以学香辣麻辣鱼仔技术？哪里可以学香辣麻辣鱼仔做法

麻辣、香辣鱼仔培训

一、麻辣、香辣鱼仔概述

 麻辣、香辣鱼仔，精选特色上等小鱼仔，依据传统工艺，结合现代化生产加工技术，经漂洗、油炸、卤煮、晾干、调味等工艺精心制作而成。该产品肉质细腻而紧实、富有嚼劲，香味醇厚，香辣爽口，回味悠长，是一款健康地道的“湘辣”风味美食，是居家、旅游、休闲、馈赠亲友之佳品。

在家也能做，不添加任何防腐剂的休闲麻辣鱼仔  

二、湘源地麻辣、香辣鱼仔培训课程内容

培训种类    酱汁味鱼仔、香辣味鱼仔、麻辣味鱼仔、泡椒味    

培训课程   1．老师讲解卤制品的市场选料采购技巧。2．学员熟悉配方中多种 香料的识别与市场选料技巧。3．老师教学员卤水制作秘方（高汤熬制，料包配置等）和操作方法。4．老师教学员卤水颜色的处理.5．老师教学员各种材料卤制的技巧。6．卤水的补料、保存、增香等后期处理。7．学员自己反复练习所学的课程，一直练习到熟练满意为止。8．传授开店选址技巧、经营管理技巧、成本核算方法、采购技巧等。  

培训时间   根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，学会为止，包教包会，一般2-3天可学会。  

 .联系人：珍珍 p>

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单位名称：湖南湘源地美食培训 ：

优惠活动：一份学费学两个人，学两个项目送两个项目

培训地址：湖南>长沙

三、会做香辣、麻辣鱼仔不会经营怎么办?

       ……湘源地香辣、麻辣鱼仔培训5大开店指导，选优势店面，专业经营!

★店面形象指导：店面布局、店面设计、店面装修、店面招牌、店面灯箱等。

★店铺经营指导：充分把握店面地理位置，发挥地域经济优势;根据店面周围消费环境制定个性化营销方案和促销战略。

★风险分析指导：理论联系实际来制定店面投资预算分析及投资风险回避。

★产品定价指导：根据目标受众消费能力和店面定位来指导各类产品的定价与分级。

★器具配置指导：所需香辣、麻辣鱼仔加工设备、器具的配置。

四、哪里才能学到正宗香辣、麻辣鱼仔技术?

       ……湘源地小吃培训优势，正宗口味的保障!

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