长沙木桶饭培训多少钱

一、木桶饭介绍

  中国人的烹调手艺与众不同，从 平凡的一锅米饭，一个馒头，到变化万千的精致主食，都是中国人经验积累的结晶，利用高温蒸出的米饭，放入金属容器中，外面包着木桶，显得 、干净、卫生又不失天然味道，木桶饭蒸出来不仅香，而且看上去，特别美好。

二、木桶饭培训情况

培训内容  

●玉米火腿木桶饭●回锅肉木桶饭●青椒肉片木桶饭●土豆炒肉木桶饭●香干肉丝木桶饭●冬瓜肉片木桶饭●榨菜肉丝木桶饭●香肠莴笋木桶饭●莴笋肉丝木桶饭●小笋肉丝木桶饭●黑木耳肉丝木桶饭●酸豆角肉丝木桶饭●凉瓜肉片木桶饭●青豆角肉丝木桶饭●番茄蛋木桶饭●大白菜肉丝木桶饭●蒜苔肉丝木桶饭●空心菜肉丝桶饭●茄子肉丝木桶饭    

培训课程安排  

1.项目技术详细讲解，主料及配料的选材配置及加工处理方法。2.木桶饭食品的配方及制作方法。3.各式木桶饭制作工艺流程及制作技巧。4. 学员实际操作，制作出成品，老师旁边检查指导。5. 老师在实践操作中带领你学习店铺经营小技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 6.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。7.所需要的工具与设备器具采购途径和要求。    

培训时间  

每周星期一~星期六，包教包会，学会为止，一般需要3~5天左右，视个人情况而定。  

联系人：桂桂经 61（微信同号）

联系地址：湖南长沙星沙汽车站胖7栋210号（尚都花园城）

“长沙湘味轩”培训项目:
一、“长沙湘味轩”特色烧烤、麻辣烫系列：
特色烧烤、麻辣烫、 状元烤蹄、诸葛烤鱼、香辣炸串、万州烤鱼、铁板鱿鱼、炭烤生蚝、铁板烧、农夫烤鸡、烤鸭脖、烤面筋、轰炸大鱿 61
二、“长沙湘味轩”特色卤菜、凉菜系列：
精品卤菜、各种凉拌菜、常德鸭、绝味、纯味、汉味黑鸭、酱板鸭、烤鸭、精武鸭脖、九九鸭脖、泡椒凤爪、风味泡

三、“长沙湘味轩”粉、面系列：
常德牛肉粉、面、桂林米粉、过桥米线、鸭血粉丝、重庆酸辣粉、贵州羊肉粉、柳州螺蛳粉、湘西鱼粉、广式肠粉、龙骨猪脚粉、原味炒码粉、原味汤粉、武汉热干面、北京炸酱

四、“长沙湘味轩”包点、饼系列：
土家酱香饼、武大郎烧饼、千层饼、手抓饼、鸡蛋灌饼、梅干菜扣肉饼、杂粮煎饼、印度飞饼、生煎包煎饺、糖油粑粑、德园汤包、天津小笼包、包 8561

五、“长沙湘味轩”美味蒸菜、快餐系列：
黄焖鸡米饭、 卤肉饭、煲仔饭、炒粉炒饭、盖浇饭、 潮汕砂锅粥、广式清粥、江西瓦罐煨汤、福建沙县小吃、盒饭称菜、浏阳蒸菜、关东煮、各种 r />六、“长沙湘味轩”特色火锅、小吃系列：
重庆火锅（干锅）、麻辣香锅、油焖大虾、湘式火锅、卤虾、口味虾、口味蛇、口味猪脚、牛蹄、湘水臭桂鱼、九子香辣蟹、长沙臭豆腐、武冈豆干、平江酱干、天师豆腐、唆螺、花甲、锡纸基围虾、虾尾。 >七、 “长沙湘味轩”饮品系列：
各式 0-8561