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在哪里可以学做卤粉

发布:2017/1/15 13:20:28

企业:长沙市岳麓区樊学西粉店

来源:xiaochi168

桂林卤粉做法配方传授

       学桂林卤粉技术当然 长沙新食玳, 的餐饮小吃培训学校, 优惠活动,学两样送两样,三年内技术免费再 学、免费指导开店 我是长沙新食玳培训总部负责人谢经理,联系我可以一份学费学两个人。郑重承诺:包教包会; 学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学不会不收费;后期指导长期免费。详细请电话咨询

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桂林卤粉
桂林米粉由三部分组成:一个卤水,二是米粉,三是配菜(牛腩、锅烧牛肉等),粉条爽滑,卤水鲜香滋美,肉菜环口回香。三部分各有独到之处,完整而和谐地配合便得整碗粉相得益彰
培训内容: 1.桂林米粉材料的认识和选用, 2.正宗桂林米粉高汤的配方和熬制方法, 3.各类码子(或哨子即盖在粉面上的肉食)的卤制方法, 4.开胃小吃的制作方法, 正宗桂林卤粉培训品种: 1.原味桂林米(卤)粉 2.牛肉类桂林米(卤)粉 3.三鲜桂林米(卤)粉 4.卤蛋的制作 5.花生米的制作 6.豆子的制作
培训课程安排
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富.示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.自己备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
培训时间
1:自由安排学习时间,随到随学;
2:学习时间一般为三到四天左右;
3:具体情况需要根据个人的接受能力情况来定,包教包会,学会为止

培训学费: 1200元
   开店指导1、店面选址分析定位,商圈 方案建设;2、提供开店投资预算咨询指导;3、开店设备、餐具器皿采购渠道途径;4、原材料采购渠道及途径、选购方法;5、投资预算、店堂布置方法;6、指导店铺招牌设计、菜单设计、POP设计、灯箱设计等;7、学员连锁开设分店核心技术管理方法;8、开店促销、营销策划方案建议;9、后期开店技术支持服务。

┃长沙湖南新食玳项目部负责人:李 7896(微信号)

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湖南新食.玳培训地址:长沙汽车西站商贸城2栋107号

乘车路线:汽车西站,玉兰路公交站,望城坡地铁站下车

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