商用冷柜风冷与直冷两者的对比

商用冷柜风冷与直冷两者的对比
　商用冷柜制冷方式分多钟，从气流来说可分为风冷与直冷，两者间的差别较大，接下来做一下对比，大家理解一下吧。
　　1、商用冷柜的风冷由于多了风扇的送风，所以柜室内温度比较平均，没有很大的温度变化，制冷效果也自然比较出色，不过同样考虑到风扇的作用和复杂的线路设计。在能源消耗和噪音方面相比于直冷式冷藏柜要高了不少；
　　直冷式由于没有电风扇，不会产生额外的噪声和耗电，同时也不会在食物表面由于吹风而引起干燥现象。
　　2、风冷由于是冷空气强制循环，因此冷却速度快，温度均衡性好，这是它的固有优点，直冷无法比拟；
　　直冷由于靠自然对流，因此温度均衡相对差一些，冷却速度也相对慢些。
　　3、直冷的手动化霜确实讨嫌，所谓微霜设计不过是冷冻全部采用整体抽屉而已，减少开门柜内空气流动来减少结霜。即使这样一般半年也需要化霜，如果开门次数很少可延长，反之则缩短。如果门封不好或老化，结霜也会变严重。随使用时间的延长，化霜次数将增加；
　　风冷由于采用空气强制循环，因此气味将在所有间室内窜动。目前也有一些双系统的风冷超市冷藏柜，把冷冻和冷藏分开，情况要好些。
　　4、风冷与直冷的分界点在300升左右，容积大，间室多，风冷在冷量分配上有 优势。如果采用直冷将有技术上的障碍，很不容易实现。直冷间室做到3个基本到了极限，如想做更多间室，将会牺牲一些其他性能。因此看到市面上的某些大容积多间室（甚至是抽屉门）的直冷超市冷藏展示柜，千万不要相信它。这种产品市面上并不少见，多集中在小品牌的产品，主销三、四级市场。一些大城市的周边和家电批发市场也可见到。
　　商用冷柜风冷与直冷在结构上以及使用中都有不同，分别有不同的优势与劣势。