6.汤熬干就可以出锅了。
五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。 五花肉一直是一些代表性中国菜的 主角,如梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、卤肉(酱油水五花肉)、瓜仔肉、粉蒸肉等等。它的肥肉遇热容易化,瘦肉久煮也不烂。 香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富。
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