韶山哪里有学习夫妻肺片技术的地方？

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夫妻肺片，是四川省 的汉族小吃。属于川菜中代表性的菜品，通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为料，制作精细，调味考究。夫妻肺片的材料中并没有“肺”，据说，夫妻肺片原名“夫妻废片”，因材料来自于屠宰废弃的动物内脏而得名。这道菜麻辣鲜香，细嫩可口，深受人们的喜爱。

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培训地址：湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站）

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学习时间

老师一对一授课，随到随学，包教包会，学会为止，不限制学习时间，一般3-5天左右，视个人情况而定。

培训费用

1200元，包含技术转让费、 三年免费技术升级，中途不收任何费用。

培训要点

1.香辛料的认识和卤水调制；

2.牛杂等全牛系列肉食处理；

3.全牛系列肉食的卤制时间与火候控制；

4.夫妻肺片的制作；

5.卤汤和卤菜的保存；

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选择湘源地的理由

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