白酒的奇特功能

很多人都说酒是个祸害，害人不浅。但也有人说它是世上的灵丹妙 ，能够治疗各种病症。其实，白酒就是一把双刃剑，人们懂得正确地饮用白酒就能够发挥其正面作用；但是如果人们错误地使用白酒，就会伤害到自己的身体，不利于健康。

其实，白酒不单单是用来供人们饮用的，它具有多种功效，能够在我们的生活中起到很大的作用。在这里，我们为大家讲述一些白酒的几个妙用之处。

手上有了鱼虾腥味时，可以在手心里倒一些白酒搓洗，再用清水冲洗，即可去掉腥味。

洗鱼时如果把胆弄破了，马上在胆汁污染处抹一点白酒，用冷水冲洗，能消除苦味。

做菜时如果醋多了，只要往菜里倒些白酒，可减轻酸味。

酱油里面放一些白酒，可防止酱油发霉。

醋中加一些白酒，再加一点盐搅拌，可以让醋更香，而且不容易坏。

保存豆类时可以把豆子装入塑料袋或容器，喷一些白酒，盖严后可防止生虫。

如果想给冻鱼快速解冻，可以在鱼上洒些白酒再放回冰箱，鱼很快就会解冻。

在未发起的面上按一个坑，然后倒一点白酒，用湿布捂10分钟就能发起来。

在夹生饭锅中浇些白酒，盖上锅盖再蒸会儿，可完全蒸熟。

红烧牛羊肉时加点白酒，可消除膻味，还可使味道鲜美并容易烂。

将油炸花生米盛入盘中趁热洒少许白酒，可保持花生酥脆不回潮。

在活鲜鱼嘴里滴几滴白酒，放回水里，放于阴暗透气的地方，能活3—5天。

将河鱼在白酒中浸一下再挂糊油炸，可去泥腥味。