安化黑茶是养生功效的茶,要想冲泡好黑茶要掌握技术,品饮安化黑茶也是有方法的,下面黑茶发哥教你冲泡安化黑茶方法,希望能够对您有所帮助。
一、备具
冲泡安化黑茶茯砖茶宜选择粗犷、大气、可过滤茶汤的茶具.一般用厚壁紫砂壶、陶壶或如意杯冲泡;公道杯和品茗杯则以透明玻璃器皿为佳,便于观赏汤色;
二、冲泡
①取茶:用黑茶 茶 挫茶,沿茶砖纹路轻撬;
②投茶:取茶8g左右(喜欢味浓或品饮人数较多时可适量多取),投入如意杯中;
③冲泡:用少许沸水洗茶后,按1:40左右的茶水比例用沸水冲泡;
④茶水分离:将如意杯按钮按下,使茶汤分离,可冲泡数次;
⑤分茶:将茶汤从如意杯中倒入品茗杯中请客人品饮;
⑥品饮:也可直接用如意杯品饮
三、安化黑马黑茶的多种饮用方法
①用如意杯或有盖紫砂壶泡饮:取茶8克左右先用沸水润茶,再加盖浸泡1—2分钟后即可饮用(可多次加水冲泡);
②传统煮饮法:取茶10—15克(6—8人饮用),用沸水润茶后,再用冷水煮沸,停火滤茶后,分而热饮之;
③功夫泡饮法:取茶为茶壶的2/5左右,用功夫茶具,按功夫茶泡饮方式冲泡饮用;
④奶茶饮法:按传统方法煮好茶汤后,按奶、茶汤1:5的比例调制,然后加适量盐,即调成具有西域特色的奶茶,橙红的茶汤与白色的奶充分混合后呈现粉红色,称之为“红粉佳人”;
⑤凉茶饮法:按杯泡法或煮饮法滤好茶汤后,将茶汤放入冰箱或水井中冰镇后饮用,是夏天消暑解渴的佳品。
安化县黑马茶业公 /p>
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