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灌汤馅饺子——咬破饺子皮,馅没还吃到,一口鲜香汤汁先流入口中,味蕾瞬间清醒,那个美啊。其实,所谓灌汤饺子或包子,除了简单的包入肉冻,就是比较考验技术的打水馅——即在肉馅中打入适量高汤或清水。
灌汤水饺 吸引人的地方就是咬开一口后,可以吸到好多鲜香的汤汁,另人欲罢不能.汤汁是否鲜美关键看加入的是高汤还是清水,肉皮冻煮的时候要放姜去腥。
饺子馅种类:三鲜馅、海鲜陷、鸡肉冬笋馅、鱼肉韭黄馅、香菜饺子馅、西瓜皮饺子馅、素三鲜馅、西红柿鸡蛋馅、韭菜虾仁馅、牛肉馅、鱼肉馅、素菜馅、猪肉馅、羊肉馅等各种口味饺子做法。
新乡市美食中心灌汤饺子培训
联系人: 03
美食网站:地址:河南省新乡市解放大道南段南桥 南邻
乘车路线:
1、新乡市乘3路、108路到新建街站下车,向南50米路西即到。
2、新乡市汽车东站乘坐185路公交车到孟营西下车,向南300米路西即到。
188路公交车到新建街下车,向南50米路西即到。
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