湖南口味虾技术培训
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湘味源小吃培训不请名人做宣传,把大实惠让给学员,金杯、银杯不如学员的口碑,我们靠的是扎实的小吃技术,赢得学员的口碑,在湘味源小吃培训学习技术并不难,重要的是配方,各种风味的小吃特色技术都是师傅们多年的实践、反复的推敲,每一种主、配料的用量都 到克, 到个数,一看即会,长沙湘味源专业培训,始终以诚信立足社会,靠品质和服务创立品牌,以超前的经营理念和不骄不躁、踏实稳健的作风,本着互惠互利,诚信双赢的原则愿与各地有识之士共同努力,携手共进、共创辉煌,您只需要很小的投资(几百元到几千元),即可得到我们专业的特色小吃技术培训和完善的后续服务。
湖南特色小吃,以小龙虾制成,口感麻辣鲜香,20世纪末开始传遍 ,成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。基本简介口味虾,又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾、十三香小龙虾,甚至简称麻小。属湘菜,即湖南菜。
湘味源口味虾技术培训内容:
1.口味虾或蟹原材料的认识与选用;
2.香辛料的作用及分类、选料及加工;
3.各种调味酱制作技巧;
4.鲜虾的腌制及处理方法;
5.秘制红油的配方和制作技巧;
6.详细的口味虾或蟹的做法讲解;
精品小吃套餐1580元。
1. 岳阳烧烤+口味虾+烤脑花+铁板天师豆腐。
2. 酸辣粉+铁板鱿鱼+湘西泡菜+油炸无骨鸡柳。
3. 长沙油炸臭豆腐+四川麻辣烫+西安凉面+红油凉拌菜。
4. 岳阳烧烤+口味唆螺+砂锅粉+西按凉皮。
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