湖南哪里能教做浏阳蒸菜正宗技术

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做蒸菜讲究颇多。首先绝不用高压锅、电炉快蒸，大多店家都是早早起床，买新鲜菜或准备特制菜，然后打开蒸笼，细细漫漫的蒸。有的菜还要一蒸二蒸三蒸，如蒸木瓜，必须做到七蒸七晒， 入味 ，才叫美味。蒸菜的碗，多为磨纱的粗瓷器，或者干脆从山上砍来竹子，把蒸菜置于竹筒内。蒸之鲜加上竹之香，更为美味。蒸菜用的辣椒分很多种，剁辣椒、鲜红辣椒、鲜青辣椒、浸酸辣椒、浸朝天椒、浸野山椒、晒青椒等等。不同的菜。入不同的辣椒，放不同的作料，味道自然不同。

我们所有项目均实行随到随学，包教包会，一般三到七天学会，不限定学习时间，节假日不休，三年技术免费升级，因本公司成立多年， 左右的价格，项目价格已实际电话咨询为准，另有早餐系列技术培训，快餐系列技术培训，夜宵系列技术培训以及各种特色小吃美食培训，湘味源总部招生负责人湘味源--张芹 ，温馨提示您：一份学费可以两人前来学习，现有学二送二优惠。

培训内容：
1.浏阳蒸菜原材料的认识和选用；
2.蒸菜汁的配方和制作方法；
3.双椒料的腌制技术；
4.豆豉辣椒油的选料和制作技术；
5.各色菜品的搭配方法；
6.蒸菜时间与火候的掌握；
7.蒸菜设备的使用方法；

选择湘味源的理由

1、老师技术配方完全传授与你，包教包会，并且签订培训合同，学习技术有保障。

2、湘味源， 多家连锁店，大品牌，信誉足，让远道而来的学员安心学习。

3、老师协助学员分析开店运营问题，（开店选址、店面装饰、运营策略，盈利模式等）为学员提供全方位的创业辅导。

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