现在竹筒酒市场上,除了早期的“花瑶竹酒”等老牌品牌,还出现了很多新的厂家。但无论以“花瑶文化”作为基础的花瑶竹酒,还是其他的新进的品牌,其发展都绕不开一个人——“竹林七贤”之一的西晋名士山涛。
山涛其人,自古以来人们对他的评论褒贬不一,其中一个 的原因在于同为七贤的嵇康孤傲而杀身、阮籍穷途而猖狂、刘伶放纵而醉酒;但山涛选择出仕晋朝,选择与昔时好友分道扬镳,也选择了从此独饮竹酒。
山涛酿造竹酒,得益于在蜀地为官时,看到蜀人惯用竹子盛水,而突发奇想将酒灌入竹子之中。他酿造的竹酒,清香寒冽,根据时日的不同,而有的酒味醇厚、有的清雅淡然。每与嵇康等六贤聚于竹林时,必以饮几杯竹酒为乐事。
物极则反,盛极而衰。当“竹林七贤”所代表的那种文化达到 的时候,就是这种文化遭到破坏和消散的时候。于是,“竹林七贤”随着山涛的出仕、嵇康的被杀,而 的不复存在。
山涛出仕,嵇康以一纸《与山巨源绝交书》表明了自己的态度。这一封书信也成为后人批评山涛的观点来源。但山涛对此是静默不语的,因为他心中有憾但无愧。
憾,是对于不能再与好友共饮竹酒、醉于竹林的遗憾;无愧,是他出仕为的是民生福祉而非功名富贵,是他身居高位而始终不同流合污,是他完成了对好友嵇康的誓言。
这个誓言,就是嵇康死,终生不复酿竹酒!
对于山涛,会有人赞其“在事清明,雅操迈时”,也有人批评他“摇尾于奸雄之前,为之功狗”。但是非功过,与他而言,只是后人茶余饭后一谈资而已。
历史的烟云,常人总难看清;但一杯竹酒中,沉淀着的文化与精神,却总能历久弥香。
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